FISK OG SJøMAT
Dykk ned i havets rikdom med våre fisk- og sjømatretter—ferske fangster og fristende smaker venter.
Fisk og Sjømat
51. Fisk Tikka Masala (M, F)
Grillet fisk stekt i en kremet masala saus med paprika.
52. Goan Fisk Karri (M, F)
Grillet fisk stekt i frisk kokosmelk med friske karriblader.
53. Reker Masala (M, SH)
Grillet reker stekt i en kremet masala saus med paprika.
54. Reker Saag Wala (M, SH)
En rett bestående av stekt spinat med spesielle indiske krydder.
55. Reker Kadai (M, SH)
En berømt nord-indisk nydelig, krydret, og smaksrik rett laget med grillete biter av reker med løk, tomater, ingefær, hvitløk og fersk malt krydder.
56. Reker Malabar (M, SH)
Reker Malabar er en karri i Kerala-stil (spesielt Malabar-regionen) tilberedt i kokosolje. Den har en distinkt smak fra karriblader, krydder, kokospasta og kokosolje. Sausen er saftig og kremet, og kokossmaken skinner gjennom.
Allergener
● E – egg ● F – fisk ● G – gluten (hvete) ● M – melk ● N – nøtter (mandler, cashewnøtter, kokos) ● SE – sesamfrø ● SK – skaldyr ● SN – sennep ● SY – soya ● E129 Allurarød AC konditorfargestoff
