Delhi Darbar
En tidløs reise gjennom de kongelige kjøkkenene i India, servert på et moderne lerret.
Om oss
Hemmeligheten ligger i krydderet
Vi lager ikke bare mat – vi kuraterer smaksopplevelser. Fra håndmalte masalaer til lagret basmatiris er hver rett på Delhi Darbar en hyllest til de kongelige kjøkkenene i Gamle Delhi.
Lokale råvarer, ekte indiske smaker
Vi kombinerer de beste norske råvarene – fra saftig kjøtt til sprø grønnsaker – med autentiske indiske tilberedningsteknikker for å skape en smaksopplevelse du ikke finner noe annet sted i byen.
Din kongelige oase
Enten det er en hyggelig vintermiddag eller en livlig feiring, sørger vår varme gjestfrihet og interiør inspirert av en «Darbar» (kongelig hoffsal) for at hver gjest føler seg som kongelig.
Vår Meny
Foretter
Begynn din kulinariske reise med våre fristende forretter, en symfoni av smaker som tenner appetitten din.
Chefs Meny
Opplev selve kronjuvelen i vårt kjøkken med kokkens utvalgte signaturretter, en eksklusiv komposisjon av de fineste råvarer som definerer vår lidenskap
Tandoori Grill
Tandoori og Tikka retter er marinert med spesielt smaksrike krydder og yoghurt og stekt over kull i tandoori ovn.
Kylling Retter
Nyt de rike smakene av våre kyllingkarriretter—hver rett en harmonisk blanding av krydder og saftig kylling.
Lam Retter
Nyt saftigheten av våre lammekarriretter—langsomt tilberedt til perfeksjon, hver bit en smelte-på-tungen-opplevelse.
Fisk og Sjømat
Dykk ned i havets rikdom med våre fisk- og sjømatretter—ferske fangster og fristende smaker venter.
Vegetar Retter
Utforsk den levende verden av våre vegetariske karriretter—fylt med ferske grønnsaker og aromatiske krydder.
Vegansk Meny
Nyt plantebaserte gleder med vår veganske meny—hver rett en feiring av smak og medfølelse.
Biryani og Ris
Nyt den aromatiske gleden av våre biryanis og ris—hver bit en duftende reise gjennom krydder og luftige korn.
Naan og Brød
Fullfør måltidet med vårt ferskbakte naan-brød—mykt, luftig, og perfekt for å suge opp smakfulle sauser.
Sideretter
Forbedre spiseopplevelsen med vårt utvalg av smakfulle tilbehør—perfekte følgesvenner for å løfte hver bit.
Barnmeny
Overrask de små med vår spesiallagde barnemeny, med barnevennlige favoritter som kombinerer moro og ernæring for en herlig spiseopplevelse.
Desserter
Skjem bort søtsuget ditt med våre dekadente desserter, der hver bit er en reise inn i himmelske smaker og herlige teksturer.
Drikker
Demp tørsten med vårt forfriskende utvalg av drikker—utformet for å komplementere og forbedre spiseopplevelsen din.
Vår Galleri
